Le Menu Authentique
L'assiette de spécialités du Valgo
ou
La farandole du pêcheur
ou
Les Saveurs du Sud Ouest
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Pavé de Saumon et crevettes (décortiquées)
Sauce aux Safran
ou
La pièce de chez le Boucher
Juste poêlée, sauce aux poivres ou sauce aux Morilles
(3€50 dans le menu pour la sauce aux morilles)
ou
Le Civet de Sanglier de chez Mémé Célestine
ou
Le Tartare Tradition
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Toute la carte des desserts