Le Menu Authentique

L'assiette de spécialités du Valgo

ou

La gourmandise du Valgo

ou

Les Saveurs d'Alba

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Filet de Sole farci

Pesto à l'ail des Ours 

ou 

La pièce de chez le Boucher

Juste poêlée, sauce au Gorgonzola ou sauce aux Morilles

(3€50 dans le menu pour la sauce aux morilles)

ou

Noix de joue de cochons aux fruits du Mendiant

ou 

Le Tartare Tradition

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Toute la carte des desserts

32.40€