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les entrées
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Le Bowl du Valgo
Tataki de thon mariné par nos soins à l'huile de sésame, soja et gingembre juste snackées servi froid accompagné de choux rouge salade Iceberg, kinoa, lentilles corail
15.00€
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Les Saveurs d'alba
Bruschetta au jambon blanc à la Truffe d'Alba, courgettes grillées, tomates confites, mozzarella Di Buffala gressins et salade verte
15.90€
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Le Cappuccino de Betterave au chèvre frais, mousse de betterave assaisonné et crème fouetté au chèvre frais et salade verte
12.00€
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La salade des Alpages de Monsieur Seguin, toast de crottin de chèvre, jambon cru de pays et salade verte.
15.20€
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