Entre Dauphiné et Provence, dans le département des 
Hautes-Alpes et en bordure du Parc National des Ecrins,
les vallées du Champsaur & du Valgaudemar sont à moins de 2 
heures de Grenoble et de Marseille.

Une terre où l'on prend le temps de renouer avec la nature. Tendresse de la plaine ou rudesse de la haute-montagne, les extrèmes s'y côtoient dans un équilibre parfait

Les spécialités de cette cuissine sont à faire tendre la peau du bas du ventre : Tourtons, Ravioles et Oreilles d'ânes, fromages, charcuterie, confitures...

C'est toute cette authenticité que vous retrouverez dans votre assiette, grâce à des produits de terroir et à une une cuisine faite maison.